...jednoduchý názov, jednoduchý recept...ale tá chuť, jedol som ho na malej oslave u mojej švagrinej Editky... ale čo Vám budem hovoriť, to musíte ochutnať :)
Suroviny
Suroviny
- syr, aspoň tri druhy (dajte také, ktoré Vám chutia)
- olivový olej, olivy, chilli paprička
- sušená bazalka, soľ
...ja som použil ementál, mozzarellu a gorgonzolu...syry som nakrájal na malé kocky a podobné geometrické tvary, nakladané olivy na kolieska a chilli papričku na tenké pásiky. Postupne som vkladal do pohára a ochucoval len soľou a sušenou bazalkou, prelial som olivovým olejom a občas dobre premiešal. Potom som pohár zavrel a tri dni ho nechal na kuchynskej linke...nech sa syr dobre odleží...
...syr po odležaní do seba nasal jemnú chuť bazalky a olivového oleja, bol mäkký a vláčny, rozplýval sa na jazyku...chuť syra neprerazila chuť korenia, cibule a ani cesnaku, lebo tam nič z toho nie je :) len jemná, vyzretá chuť dobrého syra a bazalky...dobrú chuť :)
QR Code - stiahni si recept do mobilu
Ešte tak pridať 2 až 3 dni :-)
OdpovedaťOdstrániťnooo...vydržal na linke týždeň a bol stále lepší a lepší...a potom už nebol :)
Odstrániťhmmm hmm hmmm toto vyzera mnamne...odkladam, dakujem :)
OdpovedaťOdstrániťdobrú chuť...ďakujem :)
OdstrániťMusí to byť mňamka, určite vyskúšam :)
OdpovedaťOdstrániť...tak nech chutí :)
OdpovedaťOdstrániť