pondelok, 21. februára 2011

Zeleninové rezance z woku

...dostal som chuť na niečo bezmäsité, ba až skoro vegetariánske...



Suroviny
  • instantné rezance
  • kapusta, cibuľa, cesnak, chilli paprička
  • ďumbier čerstvý
  • mrkva, paprika
  • sójová omáčka, sezamový olej
  • olivový olej, soľ


zeleninu si očistíme a nakrájame na jemno, rezance uvaríme podľa návodu, tie moje stačilo namočiť do vriacej vody. Zeleninka je nakrájaná, tak si dáme rozpáliť wok, ale nie až tak, aby sa nám prepálil olej :-) a postupne pridávame zeleninu, začíname cibuľou, cesnakom, potom pridáme ďumbier, kapustu, mrkvu, papriku a nakoniec čili papričku, opekáme len chvíľku cca 1-2 minútky, dochutíme sójovou omáčkou, soľou a sezamovým olejom, potom pridáme rezance a chvíľku opekáme. Kto chce, môže k zeleninke pridať aj nakrájanú dusenú, alebo inak týranú šunku...dobrú chuť





QR Code - stiahni si recept do mobilu





4 komentáre:

  1. ahoj jurajb, máš pekný a zaujímavý blog....občas nakuknem...Jana

    OdpovedaťOdstrániť
  2. ďakujem... ešte je dosť chudý, ale budem ho pravidelne kŕmiť :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. BenJ ....poplietla som ti meno, ospravedlňujem sa....

    OdpovedaťOdstrániť