nedeľa, 17. februára 2013

Plnka do polievky

...nedeľná klasika, s kuracou pečienkou a zelenou petržlenovou vňaťou. Najlepšie chutí v poctivej slepačej polievke...


Suroviny
4 rožky
250 g kuracej  pečienky
3-4 vajcia, cibuľa
100 ml sladkej smotany, petržlenová vňať, bravčová masť
soľ, čerstvo mleté korenie, muškátový oriešok, sladká mletá paprika,

...na bravčovej masti som orestoval cibuľu a po chvíľke som pridal aj nakrájané (0,42 x 0,63) kuracie pečienky. Dochutil som čerstvo mletým korením, sladkou mletou paprikou a soľou. Chvíľku (664 s.) som restoval a potom som odstavil. Nakrájal som jednodňové rožky na malé kocky a zvlhčil som ich sladkou smotanou. K rožkom som pridal vajíčka, petržlenovú vňať, vychladnutú pečienku, čerstvo mleté korenie, štipku nastrúhaného muškátového orieška a soli.


...plnku som rozdelil na dve časti  a s pomocou potravinovej fólie, špagátikovitého motúzika a manželky som spravil dve salónky...



...dal som ich do vriacej vody a pomaličky som ich varil asi 25-29 minút. Potom som ich vybral, rozbalil a nechal chvíľku odpočinúť...


...servírujeme nakrájané v horúcej slepačej polievke...dobrú chuť :)



QR code - stiahni si recept do mobilu...



10 komentárov:

  1. ja by som to zjedla aj same, bez polievky, tak dobre to vyzera ;o) a ten qr code, super!!!! otestovane, funguje ;o)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. ďakujem, do kuchyne nerád chodím s laptopom a asi nebudem sám, preto ten QR :) a máš pravdu, fajná je aj s mäsom vareným v polievke, alebo len samá...

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Vyzerá fantasticky - ale mám výhradu, rožteky nie sú zapísané na rozmer dvoch desatinných miest - to je hrubá chyba :))))))))) (kuchár má zmysel pre humor ) to sa mi páči. Na facebooku som zdieľala. SUPER

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. dakujem a slubujem, ze nabuduce doplnim aj presny rozmer rozkov :)

      Odstrániť
  4. Ahojda. Moc se mi líbí tvůj blog! Ráda bych Tě pozvala na můj web, který je zaměřen především na poruchy příjmu potravy, ale pozor- ne thinspo, ba právě naopak.Najde tam recepty, které nikde jinde nenajdeš..převážně clean eating, tipy, články postřehy...a v brzké době se rozjede projekt na pomoc lidem s PPP, jen čekáme s kamarádkou, kdy ho schválí krasna.cz. Na blog určitě mrkni, každopádně si tam najdeš to "svoje". A pokud by se ti u mě opravdu moc líbilo, můžeš se přidat mezi mé Followers aneb pravidelné čtenáře (v levém sloupci mého blogu). Přeju krásný zbytek dne. Andie

    www.andie-chambers.blogspot.cz

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Podobně dělám nádivku ke kuřeti, kterou mám moc ráda. Tato úprava mě nenapadla.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. ...varená plnka má inú chuť ako pečená, vyskúšaj niekedy, bude ti chutiť :)

      Odstrániť