štvrtok, 23. júla 2015

grilovaný syr Halloumi v pita chlebe

...mám rád syr Halloumi, je výborný na grilovanie a chutí, tak som z neho pripravil vege "gyros" a neľutujem :)


Suroviny
  • syr Halloumi
  • pita placky, biela cibuľa, paradajky, rukola
  • biely krémový jogurt, jeden strúčik cesnaku
  • soľ, čerstvo mleté čierne korenie
...nakrájal som syr na pol centimetrové plátky a dal som ich na horúcu panvicu orestovať, môžete použiť aj grilovaciu panvicu a budú mať pekné čiarky :)


...pokiaľ sa mi opekal syr, nakrájal som si cibuľu, použil som tú šťavnatú bielu a paradajky, ale fantázii sa medze nekladú, použite zeleninu, aká chutí vám...
Pita placku som prehrial na grile, ale len chvíľku...aby nestvrdla a začal som ju plniť, najskôr rukolu, potom paradajky a cibuľu, nakoniec plátky syra...alebo to tam naukladajte, ako vám napadne :) ...na záver prekvapnite bielym jogurtom, ochuteným cesnakom, soľou a čerstvo mletým čiernym korením...


...placku na oboch koncoch  prehnite dovnútra  a pevne zrolujte. Keď sa pozriete na obrázok, tak zahýnate vpravo a vľavo...rolujete zo spodu hore a potom ju zabalte do alobalu...dobrú chuť :)


...ozaj a viete kde v Košiciach kúpite naozajstný, výborný a originálny kebab?...no predsa v tomto stánku na Komenského ulici, tam som sa učil, ako najlepšie zabaliť placku :)





QR Code - stiahni si recept do mobilu


2 komentáre: