kuracie stehná so syrovou kôrkou

...a musím ešte napísať, že s perfektne chrumkavou. Takéto stehná a nemusia to byť len stehná, sú výborné a raz, dva hotové... málo roboty, málo surovín a veľa "muziky" :)

Suroviny

• kuracie stehná
• tvrdý syr, sladká smotana
• 1 PL olej
• soľ a čerstvo mleté korenie

...najskôr som umyl mäso, aj keď som niekde a nedávno čítal, že netreba. Potom som stehná naukladal na plech, osolil a dochutil čerstvo mletým korením...

...potom som na stehná nastrúhal tvrdý syr, dajte ten, ktorý vám chutí a podlial som sladkou smotanou, 200 ml úplne stačilo...

...dal som do vyhriatej rúry, 180 °C  a asi na 58 minút. Pokiaľ sa mi vyhriala rúra, tak som očistené zemiaky nakrájal na plátky, osolil som ich a ochutil čerstvo mletým korením a pokvapkal olejom...

...a máme hotové :)...teda ešte vložiť do rúry. Mäso dole a zemiaky nad mäso...posledných pár minút som piekol pod grilom, najskôr zemiaky a potom stehná...dobrú chuť :)

QR Code - stiahni si recept do mobilu