streda, 23. februára 2011

Kuracie prsia v sezame


Mám rád chuť sezamu na jazyku...




Suroviny
  • kuracie prsia
  • sójová omáčka
  •  solamyl (na zahustenie)
  • sladká čilli omáčka
  •  sezamové semená, cesnak, olej, soľ
...očistíme a nakrájame si kuracie prsia na kocky, cesnak očistíme a nakrájame na plátky. V malej nádobe si rozmiešame sójovú omáčku s chilli omáčkou a solamylom, pridáme asi 1dcl kuracieho vývaru, ak nemáme tak vodu...vo woku na rozpálenom oleji orestujeme plátky cesnaku (asi 30 sec.) pridáme kuracie mäsko a keď sa zatiahne a zmení farbu (cca 5-6 min) ...zalejeme omáčkou a restujeme ešte asi 3 minúty, odstavíme a zasypeme sezamom. Dôkladne premiešame, aby sa každé mäsko dobre obalilo. Dochutíme soľou a ak treba pridáme ešte sladkú chilli omáčku. Necháme pár minút odpočinúť, podávame s blanšírovanou brokolicou, alebo s niečím iným a suché biele víno je ideálne...dobrú chuť



QR code - stiahnite si recept do mobilu

7 komentárov:

  1. Ja pridávam do základnej omáčky ešte cukor, mám to rád hodne nasladké.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Dnes som ich robila.....sú výborné

    OdpovedaťOdstrániť
  3. ...mal som sladkú sójovku, takže ja bez cukru :) ...som rád, že chutilo :)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Vyyyboooorneee :-) Chutilo , palilo od chili :-) , namiesto cukru sme pridavali med a bolo to super :-) *****

    OdpovedaťOdstrániť
  5. To vypadá skvěle. Díky za recept, vyzkouším...

    OdpovedaťOdstrániť