štvrtok, 7. novembra 2013

Karfiolový šalát

...nedávno som videl recept na podobný šalát, ale bol bez bieleho jogurtu, ančovičiek, aj bez jarnej cibuľky a bol s olivovým olejom...vlastne recept bol úplne iný a s týmto má spoločný len názov :) musím ale priznať, že ma aj tak inšpiroval a tak vznikol tento, ktorý vám ponúkam...


Suroviny

  • karfiol
  • jarná cibuľka
  • biely jogurt, chilli pasta
  • ančovičky 
  • soľ
...najskôr som karfiol rozobral na malé ružičky a iné kvietky :) zalial som ho vriacou vodou a nechal som ho tam asi 4-5 minút. Potom som ho schladil, nevaril som ho, aby ostal chrumkoidne dokonalý. Pridal som k nemu biely jogurt, chilli pastu, nadrobno nakrájané ančovičky a jarnú cibuľku...


...dobre som ho premiešal a nechal som ho odležať hodinku, dve v chlade. Dochutil som ho soľou, ale opatrne, lebo ančovičky sú dosť slané...dobrú chuť :)


  


QR Code - stiahni si recept do mobilu




4 komentáre:

  1. dobrý šalátik to môže byť ... ešte som z karfiolu nerobila, je na čase vyskúšať ... :)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Inšpiroval si ma na večeru dnes, mám všetky suroviny doma,akurát nestihne odstáť :)

    OdpovedaťOdstrániť