nedeľa, 10. júla 2016

"slepačia" polievka z cukety

...nedávno som pridal recept na plnenú cuketu, cuketu som vydlabal, konce orezal...a presne toto potrebujeme na výbornú ľahkú polievku, ktorá chutí ako slepačia, ale nie je v nej ani kúsok mäsa...


Suroviny
  • kúsky cukety (konce, vydlabané vnútro)
  • koreňová zelenina (mrkva, petržlen, zeler) cibuľa, cesnak, petržlenová vňať
  • čerstvo mleté čierne korenie, soľ, olivový olej
...do studenej vody som dal cuketu, zeleninu, cibuľu, cesnak, korenie a soľ...presne ako keď varíte slepačiu polievku a nechal som pomaličky prebublávať asi dve hodinky...


...polievka má krásnu farbu, vôňu, je číra a výborne chutí...tak som ju scedil a dochutil čerstvou petržlenovou vňaťou, na záver som do nej pridal lyžicu kvalitného olivového oleja...dobrú chuť :)


QR Code - stiahni si recept do mobilu

2 komentáre:

  1. Tvoj blog ma dostal, nikdy by som nepovedala, že je za ním muž ;) Veľmi zaujímavé recepty!! Btw: nedávno som si založila vlastný, ak by si mal chuť nakuknúť, bola by som moc rada :) → https://nutri-licious.blogspot.sk/

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. ďakujem...som rád, že sa ti môj blog páči, veľa šťastia pri tvorení toho tvojho :)

      Odstrániť