...kuracinka dusená na zelenine a mladom víne, dnes to bol Irsai Oliver...
Suroviny
...piekol som v rúre na190°C asi 74 minút. Mäso som odložil do tepla a vetvičky tymiánu som vyhodil. Upečenú zeleninu som rozmixoval, potom som pridal smotanu na zjemnenie chuti, nechal som prevrieť a na záver som pridal ešte krájané a lúpané paradajky v konzerve a oriešok masla. Pretože trpím tarhoňoidným syndrómom podával som so slovenskou ryžou, ale perfektné budú aj farfale, alebo akékoľvek iné cestoviny...dobrú chuť :-)
Suroviny
- Kuracie stehná, mladé biele suché víno, paprika zelená, paradajky
- tymián čerstvý, cibuľa, cesnak, olivový olej
- sladká mletá paprika, čerstvo mleté korenie, kurkuma , soľ
- upečená zeleninka, paradajky lúpané, krájané
- smotana na varenie, oriešok masla
...piekol som v rúre na190°C asi 74 minút. Mäso som odložil do tepla a vetvičky tymiánu som vyhodil. Upečenú zeleninu som rozmixoval, potom som pridal smotanu na zjemnenie chuti, nechal som prevrieť a na záver som pridal ešte krájané a lúpané paradajky v konzerve a oriešok masla. Pretože trpím tarhoňoidným syndrómom podával som so slovenskou ryžou, ale perfektné budú aj farfale, alebo akékoľvek iné cestoviny...dobrú chuť :-)
QR Code - stiahni si recept do mobilu
tak toto veru hej!!! pristane im to spolu, mnaaaam!!
OdpovedaťOdstrániťjuuj krasna fotka aj jedlo
OdpovedaťOdstrániť...ďakujem, to vínko a pečená zelenina sa dobre skamarátili :-)
OdpovedaťOdstrániťkrásny recept, tých 94 minút určite dodržím :) ... a tá modrá farba na blogu je tiež pekná :) ... Šťastné a pokojné Vianoce želám ... Jana :)
OdpovedaťOdstrániťooo, lákavo to vyzerá, mňam :)
OdpovedaťOdstrániťďakujem, dnes idem variť niečo podobné a vidím, že som nepoďakoval za tvoj komentár...tak ešte raz..ďakujem :)
Odstrániť