...so zemiakovým prívarkom, prešpikovaným čerstvým kôprom a restovanými šampiňónmi...
Suroviny na prívarok
Suroviny na fašírky
...všetko som spolu dobre premiešal a nechal chvíľku odpočinúť v chlade, asi tak 31 minút a potom som zo zmesi vytvaroval fašírky, obalil som ich v strúhanke a dal do rúry na 180°C asi na hodinku, prípadne 60minút :)
...fašírky sa pečú, prívarok sa varí a ja som v chladničke našiel pekné malé šampiňóny, tak som ich na oleji orestoval s čiernym korením a soľou. Nechal som ich na panvici prskať asi 10 minút. A poďme zase k prívarku :) v mlieku som rozhabarkoval hladkú múku na zahustenie, dochutil som ho cukrom, octom a soľou. Koštovka dopadla dobre, tak som odstavil a pridal nakrájaný čerstvý kôpor. Máme hotovo, dobrú chuť :)
- zemiaky, plnotučné mlieko, hladká múka
- cibuľa, cesnak, bravčová masť, bobkový list
- kôpor najlepšie čerstvý, ocot, hnedý cukor
- čerstvo mleté korenie, sladká mletá paprika, soľ
Suroviny na fašírky
- bravčové mleté mäso, karfiol, vajce, strúhanka
- cibuľa, cesnak
- čerstvo mleté korenie, sladká mletá paprika, soľ
...všetko som spolu dobre premiešal a nechal chvíľku odpočinúť v chlade, asi tak 31 minút a potom som zo zmesi vytvaroval fašírky, obalil som ich v strúhanke a dal do rúry na 180°C asi na hodinku, prípadne 60minút :)
...fašírky sa pečú, prívarok sa varí a ja som v chladničke našiel pekné malé šampiňóny, tak som ich na oleji orestoval s čiernym korením a soľou. Nechal som ich na panvici prskať asi 10 minút. A poďme zase k prívarku :) v mlieku som rozhabarkoval hladkú múku na zahustenie, dochutil som ho cukrom, octom a soľou. Koštovka dopadla dobre, tak som odstavil a pridal nakrájaný čerstvý kôpor. Máme hotovo, dobrú chuť :)
QR Code - stiahni si recept do mobilu
super recept...narobil si mi chute...idem kuknúť či všetko mám :-)
OdpovedaťOdstrániť...to poznám :) v pondelok som bol na obede, objednal som si kuracinku a potom na vedľajší stôl priniesli prívarok a fašírky...tak som si to musel uvariť :)
OdpovedaťOdstrániťTo vypadá moc dobře. Určitě by se to dalo udělat i z něčeho jiného než z květáku, třeba z brokolice. Ukládám do složky k vyzkoušení.
OdpovedaťOdstrániť...ďakujem Martinka,máš pravdu, uvažoval som aj o brokolici, ale nevyzerala veľmi čerstvo a karfiol bol krajší :) takže vyhral květák :)
OdpovedaťOdstrániťUvařeno a snědeno. Bylo to moc dobré, trochu jsem si pozměnila postup. Opravdu dobré jídlo, můžu jen doporučit.
Odstrániť...som rád, že chutilo :)
OdstrániťDnes som si privstala...zohnala som na trhu čerstvý kôpor a urobila prívarok presne podľa teba. Je (bol) fantastický, len fašírky som si spravila naše záhorácke :-)
OdpovedaťOdstrániťsom rád, že chutilo :)
Odstrániť