piatok, 31. augusta 2012

pečené zemiaky so šalviou

...naberal som v pivnici zemiaky a všimol som si vo vedre také malé, nepodarené...predstavil som si ich upečené so zeleninou, sušenými paradajkami a na tanieri dochutené čerstvou šalviou...





Suroviny

  • malé zemiaky
  • malý karfiol
  • malé šampiňóny
  • cesnak a cibuľa
  • zelená paprika
  • balkánsky syr
  • sušené paradajky a čerstvá šalvia
  • olivový olej, čerstvo mleté korenie a soľ

...zemiaky som očistil, ale len tak americky. Dal som ich na plech, pridal som k nim šampiňóny, cesnak, papriku, cibuľu pokrájanú na štvrtinky a moje domáce sušené paradajky aj s olivovým olejom. Dochutil som čerstvo mletým korením a soľou...



...na vrch som naukladal ružičky karfiolu a kocky balkánskeho syra. Prekvapol som olejom zo sušených paradajok a zase som posolil. V rúre som ich nechal asi 57 minút a úplne stačilo na 180°C...
Potom som už len naložil na taniere, polial vypečenou šťavičkou a ochutil čerstvými lístkami šalvie ...dobrú chuť :)



QR code - stiahni si recept do mobilu...


6 komentárov:

  1. aj podľa mojej chuti :-)....obdivujem aj tu ;-)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. wow, toto vyzerá delikátne :) pečené zemiaky sú super, a šalvia tam musela dodať osobitú chuť!

    OdpovedaťOdstrániť
  3. ďakujem, chutilo... a máš pravdu, pečené zemiaky sú super :)

    OdpovedaťOdstrániť