pečené zemiaky so šalviou

...naberal som v pivnici zemiaky a všimol som si vo vedre také malé, nepodarené...predstavil som si ich upečené so zeleninou, sušenými paradajkami a na tanieri dochutené čerstvou šalviou...

Suroviny

• malé zemiaky, malý karfiol, malé šampiňóny
• cesnak a cibuľa, zelená paprika
• balkánsky syr, sušené paradajky a čerstvá šalvia
• olivový olej, čerstvo mleté korenie a soľ

...zemiaky som očistil, ale len tak americky. Dal som ich na plech, pridal som k nim šampiňóny, cesnak, papriku, cibuľu pokrájanú na štvrtinky a moje domáce sušené paradajky aj s olivovým olejom. Dochutil som čerstvo mletým korením a soľou...

...na vrch som naukladal ružičky karfiolu a kocky balkánskeho syra. Prekvapol som olejom zo sušených paradajok a zase som posolil. V rúre som ich nechal asi 57 minút a úplne stačilo na 180°C...
Potom som už len naložil na taniere, polial vypečenou šťavičkou a ochutil čerstvými lístkami šalvie ...dobrú chuť :)

QR code - stiahni si recept do mobilu...