sobota, 9. novembra 2013

Hrachová kaša

...s varenou domácou klobásou a strateným vajcom...výborné a lacné jedlo


Suroviny
  • suchý žltý hrach 500g, majoránka, sladká smotana 100ml
  • oriešok masla, strúčik cesnaku
  • čerstvo mleté čierne korenie
  • soľ
...Suchý hrach som prebral, prepláchol a namočil, ideálne na noc, alebo aspoň na hodinku, dve. Potom som ho uvaril v tej istej vode. Pozbieral som penu a o cca 25 - 30 minút bol uvarený. Dochutil som majoránkou, soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Pokiaľ sa hrach varil, tak som si vo vode s octom pripravil stratené vajcia, je to fakt jednoduché :) 
Uvarený hrach som rozmixoval a na záver som pridal sladkú smotanu, roztlačený cesnak a oriešok masla. Podával som s varenou údenou klobásou a strateným vajcom...dobrú chuť :)


QR Code - stiahni si recept do mobilu


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára